Die Delegiertenversammlung ist oberstes Gremium von GastroSolothurn. Die Delegiertenversammlung findet jeweils im ersten Halbjahr des Jahres statt.
Der Vorstand ist zuständig für:
... die strategische Ausrichtung von GastroSolothurn
... die politischen Kontakte
... die Mitgliederbetreuung
Die Geschäftsstelle zeigt sich verantwortlich für:
... die operative Geschäftsführung
... die Mitgliederverwaltung
Benvenuto Savoldelli, Rechtsanwalt und Notar, Hauptgasse 20, 4600 Olten